牛奶,細砂糖,抹茶粉,冰塊
綜合評分 7.2
400ML牛奶、18g細砂糖和已過篩的6g抹茶粉一起加入奶鍋中小火加熱,並用迷你蛋抽不斷攪拌直至細砂糖全部融化,繼續加熱至微沸狀態
關火冷卻,待溫度不燙手時送入冰箱冷藏
飲用時提前半小時把玻璃杯放入冰箱冷藏冰鎮; 把制好的冰塊放入冰鎮好的玻璃杯中,倒入抹茶拿鐵即可
請選用品質好的抹茶粉製作,如果成品顏色發灰、發黃都說明抹茶粉品質較差,會讓味道大打折扣