青蘿卜,蝦皮,粉絲,鹽,糖,醬油,食用油,姜,蔥
綜合評分 7.4
青蘿卜絲蝦皮包子
綜合評分 7.4
有次去一個商場樓下瞎轉悠，看到一個包子鋪面前排了很長的隊，然後就買了他們家的包子。回來自己研究下，結果得到了張先生的大力贊揚，說是做的最好吃的包子，沒有之一ヾ(´(ｴ)ˋﾉﾞ
用料
做法
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青蘿卜擦成絲，入開水焯，撈出後擠干水分待用。
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炒鍋里放油加熱，把蝦皮放入炸香，然後加入擠干的蘿卜絲煸炒，加入粉絲，鹽，醬油，待炒散之後關火，加入蔥姜糖，攪拌均勻。
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接下來就是 皮包包子了。水開上汽後蒸15分鐘就可以了，關火後再捂五分鐘。
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小貼士
所在的分類
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