糯米,水,紅豆沙,果干,豬油
綜合評分 9.6
迷你八寶飯-烤箱蛋糕模新玩法
綜合評分 9.6
今天小寒逢臘八，最冷“三九天”來了，多吃羊肉、蘿卜、枸杞等，可益氣補腎；今年小寒恰逢臘八，重要民俗就是吃臘八粥，過了臘八就是年。做個迷你八寶飯，假裝吃了臘八粥，哈哈！
用料
做法
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糯米加水用電飯煲煮熟（水量超過糯米一點就好），取出趁熱加入豬油拌勻。
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模具內刷上干的豬油，防粘
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放入喜歡的果干
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放入一半糯米飯，中間放豆沙，最後再放一層糯米飯，壓緊。
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海爾嫩烤箱蒸的模式，100度蒸15分鐘。
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成品
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小貼士
所在的分類
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