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加了啤酒的秘制鹵鵪鶉蛋
綜合評分
8.4
用料
鵪鶉蛋
一斤
啤酒 花椒 香葉 干紅辣椒 八角 老抽 生抽 糖 鹽
做法
準備好材料,鵪鶉蛋先煮熟,撈出放涼
逐個敲碎
重換一鍋涼水,把調料放入鍋內,加入煮好的鵪鶉蛋,加入老抽 生抽 最後放啤酒
煮十五分鐘,蓋鍋蓋燜著,晾涼後在冰箱里放一夜
非常入味!
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快手菜
鹵
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