肉自己剁的才好吃,純瘦也可以,加點肥的也可以,但是不可以太肥,把所有調料加到剁好的肉糜里,然後慢慢加水,加一點就用筷子朝一個方向攪,加到自己覺得肉不是那麼干,粘粘的就好了,具體包法沒有拍照片,下次做的時候一定寫個具體的上來