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熟悉的餛飩
綜合評分
9.2
一碗用心的餛飩,重點就在於和料上,用心用勁和料就會有你要的好味道。
用料
韭菜
500g
豬肉餡
600g
雞蛋
兩枚
料酒
少許
鹽
少許
雞精
少許
做法
1、韭菜放入乾燥的碗裡,放鹽靜置10分鐘,另取碗加入肉餡兒,把出水的韭菜擠掉水,放入肉餡中,依次放入:兩枚蛋清,料酒,鹽,雞精,順時針和勻。
成品
小貼士
所在的分類
餛飩
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