核桃小小酥

綜合評分 9.2

用料

做法

  • 黃油從冰箱里拿出,軟化至室溫 加入白砂糖 倒一個半蛋黃進去 電動打蛋器打發 直到體積膨大,顏色發白為止

  • 低筋面粉過篩,加入核桃碎,上手!!和面吧~均勻就行,如果過程中覺得太油了,可以加入少量低筋面粉

  • 面團等量分,大小看心情→_→然後壓扁,厚度要差不多,不然熟的程度不一樣

  • 核桃小小酥的做法 步骤4

    還有半個蛋黃液,用刷子在表面刷一層蛋黃液 【烤箱預熱  200度,8分鐘】

  • 核桃小小酥的做法 步骤5

    黑芝麻點綴~ 如果你喜歡,你也可以把它扔進黑芝麻里,這樣就都是黑芝麻了,哈哈哈

  • 進烤箱~ 175度,15分鐘 還沒上色?沒關系~ 200度,再來2分鐘,把烤盤移到頂層,讓它表面上一下色會好看一些^O^

  • 核桃小小酥的做法 步骤7

    好啦o(╯□╰)o

小貼士

1.放涼後再吃噢~更好吃 2.也可以換成花生,松子,蔓越莓,都可以,只要你喜歡~

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