蒜,小紅辣椒,洋蔥,包菜,菠菜,菇,牛肉
綜合評分 9.1
泡菜切碎、或用廚房剪剪碎。香腸切丁,大蔥切蔥花
鍋里倒油,先放蔥花進去炒一下,再放入切碎的泡菜煸炒
煸炒一會兒放入白糖,少量醬油,韓國辣醬,泡菜汁,蒜蓉(不喜歡可不放),香腸丁,然後放入米飯翻炒均勻
再放入適量香油增加香氣
最後煎一個雞蛋放在米飯上,或者鍋里挖個洞放一個雞蛋進去
還可以在出鍋前把米飯弄在平底鍋中間,讓平底鍋周圍空出來,灑上芝士,弄成乳酪泡菜炒飯