雞蛋,米飯,鹽,食用油,蔥
綜合評分 9.5
簡單的蛋炒飯
綜合評分 9.5
蛋炒飯也有講究的哦，炒的不好就成炒蛋拌白飯了。炒的時候鍋里放的油要少 許多一點，不光夠炒蛋還要考慮到飯呢，白飯要用隔夜的冷飯，熱飯水分太多。
用料
做法
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冷飯一碗！
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孩子咳嗽不能吃雞蛋，所以用的是鴨蛋
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鍋里倒入油，熱油至7~8成熟，然後加了入鴨蛋，快速攪拌使其成“碎金型"
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用底油加入米飯翻炒放適量鹽調味，出鍋！
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配上紫菜湯，早餐完工！
小貼士
所在的分類
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