黃油,糖粉,鹽,榴蓮泥,檸檬汁,低粉
綜合評分 8.0
黃油軟化,現在以為是冬天,我們可以隔水軟化,水溫在30時候可以用打蛋器,一邊隔水軟化,一邊用低速打散黃油!有點變白就可以!
加入糖粉!分2次加入!用打蛋器,打均勻!黃油軟化的好,糖粉很被黃油吸收!
加入鹽,和蛋黃!打蛋器器打均勻!
奶油加入時候一定要是常溫的,如果是冰箱里的,就隔水熱一下!加入打勻!
加入榴蓮粉!用打蛋器打勻,在放人底勁面粉,一定要過塞,分2次加入!不可以打蛋器打了,用橡膠刮刀N字形攪拌!不容易起勁!看不到白色的面粉就可以
上下火160度就可以!,時間25分鐘左右,每個烤箱溫度不一樣!只要看到表面上色就可以
隨便烤就可以啦