1.番茄開水煮去皮。 2.開水煮好面條,放入碗里。 3.雞蛋兩個放入油鍋大火煎至快熟的時候加入切好的番茄片。 4. 放入鹽,適量糖(可以不放)。 5. 煮出味道加入一點點水和青菜,大概3分鐘就可以倒入面條的碗里了。