米飯,牛肉,木耳,青蒜,油,鹽,生抽,糖
綜合評分 8.8
牛肉黑木耳青蒜炒飯
綜合評分 8.8
用料
做法
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鍋中倒入油，油熱之後把米飯倒入鍋中翻炒（米飯放冰箱冷藏一夜，炒的時候不容易粘鍋）用鏟子把結塊的米飯輕輕壓散。
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倒入提前切好的牛肉丁、黑木耳丁繼續翻炒均勻。撒入適量的鹽、一小勺白糖和生抽翻炒均勻。
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起鍋之前加入切好的青蒜，翻炒至青蒜香味散出，出鍋盛入碗中。
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小貼士
1.油不需要放的太多，多了會比較油膩。 2.青蒜不易炒的時間過長，幾十秒就好。 3.配上一小碗蔬菜湯更好噢！
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