米飯,牛肉,木耳,青蒜,油,鹽,生抽,糖
綜合評分 8.8
鍋中倒入油,油熱之後把米飯倒入鍋中翻炒(米飯放冰箱冷藏一夜,炒的時候不容易粘鍋)用鏟子把結塊的米飯輕輕壓散。
倒入提前切好的牛肉丁、黑木耳丁繼續翻炒均勻。撒入適量的鹽、一小勺白糖和生抽翻炒均勻。
起鍋之前加入切好的青蒜,翻炒至青蒜香味散出,出鍋盛入碗中。
1.油不需要放的太多,多了會比較油膩。 2.青蒜不易炒的時間過長,幾十秒就好。 3.配上一小碗蔬菜湯更好噢!