礦泉水,易極優酸奶粉YoYo粉,普通酸奶機
綜合評分 9.7
用普通酸奶機做易極優酸奶
綜合評分 9.7
易極優酸奶甜甜的，超美味~但需要他家專門的酸奶機做，並且按照官方的做法，對水量控制比較講究，需要用到量杯比較麻煩。 教大家用普通酸奶機，做出美味酸奶，成功率很高~！
用料
- 礦泉水 500ml
- 易極優酸奶粉YoYo粉 1袋
- 普通酸奶機
做法
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僅需要準備1瓶550ml的礦泉水+1袋YoYo粉。這次我做的是菠蘿椰子味~
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用開水把酸奶機的不銹鋼盆燙一下
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把礦泉水和酸奶粉全部倒進去，用勺子仔細攪拌，不要有結塊的粉末。勺子最好也用開水燙一下，消毒殺菌。
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這是攪拌完成的樣子
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在酸奶機里倒上一些熱水，把內膽放進去。 冬天做酸奶需要10-12個小時，夏天可能需要8-10小時 做這個酸奶最主要的是溫度的控制，很多不成功的原因是因為溫度不夠熱。中途酸奶機外圍要換3-4次熱水，酸奶結塊是在最後一個小時里面完成的，所以在發酵第9個小時的時候換第4次水，這樣成功率比較高~
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把內膽放進去，中途記得換熱水
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10個小時之後，酸奶完成啦~！
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剛做出來的酸奶還是溫的，趁熱吃也超好吃，滑溜溜的口感，甜甜的，不可辜負的美味~！
小貼士
冬天做酸奶需要10-12個小時，夏天可能需要8-10小時 做這個酸奶最主要的是溫度的控制，很多不成功的原因是因為溫度不夠熱。中途酸奶機外圍要換3-4次熱水，酸奶結塊是在最後一個小時里面完成的，所以在發酵第9個小時的時候換第4次水，這樣成功率比較高~
所在的分類
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