麪包機做甜麪包

綜合評分 9.4
不管哪一款麪包機,第一次上手都比較不容易成功,就像兩個人相處,總要經過磨合期才能熟悉彼此的習性和特質,麪包機也是這個道理,每做一次就總結失誤,為下次成功做出麪包積累經驗。 我用的是東陵麪包機,剛開始發的不好,因為嫌高筋麪粉麻煩,所以用的普通麪粉做,我男票有時候用普通麪粉做的都比用高筋麪粉做的好吃,於是我虛心求教,經過多次實驗,終於成功了。

用料

做法

  • 110ml的水

  • 麪包機做甜麪包的做法 步骤2

    一個雞蛋,雞蛋直接打到麪包桶裏就可以

  • 麪包機做甜麪包的做法 步骤3

    從麪包桶一角倒入鹽

  • 麪包機做甜麪包的做法 步骤4

    三大勺糖,視口味而定

  • 麪包機做甜麪包的做法 步骤5

    少許蜂蜜,不要太多

  • 麪包機做甜麪包的做法 步骤6

    三至四滴食用油

  • 麪包機做甜麪包的做法 步骤7

    新增麪粉,全部蓋住水面,中間隆起的部分挖一個小坑

  • 麪包機做甜麪包的做法 步骤8

    小坑裏面放入酵母

  • 在果料盒裏放入葡萄乾

  • 在麪粉頂部撒上一層白芝麻,量視口味而定

  • 放入麪包機,選擇甜味麪包即可

小貼士

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