好料理

白水炖肉

綜合評分 8.8
冷水，帶皮五花肉，胡蘿卜，銀耳，一次性放到砂鍋里，大火煮開以後轉小火炖，大概半小時，肉和其他食材都炖軟以後就可以食用了。

用料

做法

  • 白水炖肉的做法 步骤1

    肉一點都不柴

  • 白水炖肉的做法 步骤2

    銀耳脆糯

  • 白水炖肉的做法 步骤3

    不用放油，出鍋時一點點鹽就能提鮮

  • 霧霾天不適合吃辛辣重口味，這樣吃腸胃負擔小，營養也足夠，清甜鮮嫩。實在想吃辣準備一個蘸料碟就好啦！

小貼士

所在的分類

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