面,香菇4朵,豆芽,大蒜3瓣,尖椒半個,一勺泡菜汁,一勺醬油,3G糖,一勺半米醋,一勺韓國辣醬,三分之一勺香油,1G雞精,3勺水,泡菜
綜合評分 8.8
首先炒西蘭花,木耳和胡蘿卜 胡蘿卜切薄片,切成喜歡的樣子,西蘭花掰成適口大小,木耳提前泡發,切成合適大小,然後就是炒啦,炒好放水,開始煮面吧
先把雞蛋打入碗中,用筷子攪散,放入一撮鹽,攪拌均勻,在鍋中放一點油,開炒。不要炒太老,蛋液凝固就可以盛出了,接著再放一點油,把已經去皮的切丁的番茄放入翻炒,番茄軟後,放入雞蛋,一起翻炒。當它們你中有我,我中有你之後,盛出。
這時候,面已經煮好了,放點生抽,盛出,將番茄炒蛋放在面上,就完成啦
雖然看起來比較復雜,其實也有省力的地方,比如西蘭花炒胡蘿卜和木耳我就是在學校食堂買好的orz,不過真的很好吃喲,特別是面煮的軟而不爛,整個湯微微粘稠,特別爽口,喜歡醋的還可以加點醋,會更好吃喲