做法

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  準備好所有材料，如圖。

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  雞翅在翅中的部分用刀劃兩個斜口，放入腌料A和蒜末，拌勻密封，放冰箱腌制冷藏一宿。（腌制的工作需要提前一天完成！）

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  面包糠里拌入鹽，花椒粉，辣椒粉。在拍照的時候發現家里還有大蒜粉，就順道加了一點點進去，增加風味

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  干制的大蒜粉，其實是早買的，都忘了還有它的存在（額•••••）

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  把腌制好的雞翅裹上打散的全蛋液（雞蛋在拍照的時候忘記了，這里注意一下！），再裹上面包糠放在鋪了錫紙的烤網上。

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  烤箱預熱，上下管200℃烤最少20分鐘（這個根據自己買的雞翅大小來定，我這個比較大，烤了30分鐘），中間可以拿出來翻個面。

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  烤出來的雞翅不如裹面包糠炸出來的那麼油膩，但是，相信我，這個絕對外面酥脆，里面多汁！因為面包糠是調過味的，所以蒜香十足！超級棒！

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  西蘭花拌飯︰ 西蘭花，煮熟，切碎，拌在飯里，超好看！

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  蟹味菇烘蛋詳細做法︰ http://www.xiachufang.com/recipe/102181049/

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  檸檬淺漬胡蘿卜詳細做法︰ http://www.xiachufang.com/recipe/102181056/

• 淺漬酸甜紫甘藍︰ 紫甘藍洗干淨，把葉子根部比較厚的地方切出去，剩下薄的地方切成絲，拌上白醋，糖，柴魚粉即可。 跟上面一樣，放在罐子里。每次放上一丟丟，會讓便當提升顏值哈！

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  這次的雞翅選擇的是全翅，裝盒其實不太容易。 先裝好米飯，記住，在菜的底部也要鋪上一層米飯，這樣可以起到吸湯的作用。 先把雞翅固定好位置之後，塞上胡蘿卜墊在雞翅底下，讓它露出來。 放入蛋餅和西蘭花，最後用紫甘藍填滿縫隙。