廣水臘腸,土豆,生抽
綜合評分 8.8
準備四到五隻幹香菇,半根臘腸。
臘腸切成小丁。
泡幹香菇。我一般習慣用溫開水泡,時間快一些。
香菇切丁,大小和臘腸丁差不多。
下鍋翻炒香菇丁和臘腸丁,加兩勺生抽,炒幾下之後再加半碗水。
洗好米,鋪平在電飯鍋底,把炒好的香菇和臘腸倒進去,按照正常煮飯的水量,加水。我加了剛纔泡香菇的水,別忘記去掉香菇渣。
和平時一樣按下煮飯鍵,坐等飯熟!(等待煮飯的時候,都能聞到廚房的香味,幸福感爆棚)
1、香菇水去掉渣滓後留著,燜飯的時候加入香菇水,飯會更香; 2、炒香菇的時候也可以放一勺蠔油,隨個人口味咯。