麪粉,南瓜泥,植物油,白砂糖,鹽,酵母,玉米粒,胡蘿蔔片,洋蔥,青椒,番茄醬,幹蝦,火腿腸,臘肉腸,馬蘇裏拉芝士碎
綜合評分 7.4
南瓜去皮蒸熟壓成泥狀。
麪粉、南瓜泥、植物油、白砂糖、鹽、酵母放入麪包桶中,酵母放麪粉上,南瓜泥放一側角落,因為用的純南瓜泥帶有一定水份,配方中沒有水或者牛奶,啟動麪包機,發麪程式48分鐘。
幹蝦用開水泡發,去掉蝦殼。
和麪28分鐘,又順手扯了個手套膜,哈哈哈。
玉米灼水濾幹備用。
青椒切絲(洋蔥切絲),放入烤箱烤乾一下水份。
馬蘇裏拉芝士碎刨成條狀。
發麪程式完成,取出麪糰輕壓排氣。
擀成一個大餅皮,放入模具中,可以卷一個邊,我用的12寸披薩盤。
在餅皮上用叉子戳出小洞,防止烘烤過程中派皮受熱膨脹鼓起。
披薩餅皮上抹上一層番茄醬,放入少量馬蘇裏拉芝士碎。
胡蘿蔔片和臘肉腸圍邊,中間放上幹蝦仁。
撒上一層馬蘇裏拉芝士碎,放上火腿腸片。
撒上玉米粒,青椒絲,洋蔥絲。
撒上剩下的馬蘇裏拉芝士碎,預熱東菱烤立方烤箱,上火190度,下火170度10分鐘。
撒上剩下的馬蘇裏拉芝士碎,預熱東菱烤立方烤箱,上火190度,下火170度10分鐘。
加入南瓜泥的披薩,吃起來有那麼一點點甜味,而且比較健康呢!
切塊~~
1.南瓜本身有糖粉,和麪的糖適量減少 2.用水或者牛奶和麪,用水量是150克 3.披薩的材料根據喜好來放 4.烤箱溫度時間根據各自的烤箱習性調整