南瓜幹蝦健康披薩

綜合評分 7.4
關於披薩還有一個美麗的傳說,很久很久以前在義大利,一位母親正為食物而發愁,因為家中只剩下一些麪粉,家中還有一個小兒子。好心的鄰居知道後為她送來一些番茄與乳酪,這位發愁的母親十分高興,用這些材料與麪粉烤制了一張餅給兒子吃,竟意外的美味。新年剛過,如果你家中的那位小王子小公主吃太多零食而沒胃口吃飯,那麼這份健康的披薩立馬提升他們的食慾哦。

用料

做法

  • 南瓜幹蝦健康披薩的做法 步骤1

    南瓜去皮蒸熟壓成泥狀。

  • 南瓜幹蝦健康披薩的做法 步骤2

    麪粉、南瓜泥、植物油、白砂糖、鹽、酵母放入麪包桶中,酵母放麪粉上,南瓜泥放一側角落,因為用的純南瓜泥帶有一定水份,配方中沒有水或者牛奶,啟動麪包機,發麪程式48分鐘。

  • 南瓜幹蝦健康披薩的做法 步骤3

    幹蝦用開水泡發,去掉蝦殼。

  • 南瓜幹蝦健康披薩的做法 步骤4

    和麪28分鐘,又順手扯了個手套膜,哈哈哈。

  • 南瓜幹蝦健康披薩的做法 步骤5

    玉米灼水濾幹備用。

  • 南瓜幹蝦健康披薩的做法 步骤6

    青椒切絲(洋蔥切絲),放入烤箱烤乾一下水份。

  • 南瓜幹蝦健康披薩的做法 步骤7

    馬蘇裏拉芝士碎刨成條狀。

  • 南瓜幹蝦健康披薩的做法 步骤8

    發麪程式完成,取出麪糰輕壓排氣。

  • 南瓜幹蝦健康披薩的做法 步骤9

    擀成一個大餅皮,放入模具中,可以卷一個邊,我用的12寸披薩盤。

  • 南瓜幹蝦健康披薩的做法 步骤10

    在餅皮上用叉子戳出小洞,防止烘烤過程中派皮受熱膨脹鼓起。

  • 南瓜幹蝦健康披薩的做法 步骤11

    披薩餅皮上抹上一層番茄醬,放入少量馬蘇裏拉芝士碎。

  • 南瓜幹蝦健康披薩的做法 步骤12

    胡蘿蔔片和臘肉腸圍邊,中間放上幹蝦仁。

  • 南瓜幹蝦健康披薩的做法 步骤13

    撒上一層馬蘇裏拉芝士碎,放上火腿腸片。

  • 南瓜幹蝦健康披薩的做法 步骤14

    撒上玉米粒,青椒絲,洋蔥絲。

  • 南瓜幹蝦健康披薩的做法 步骤15

    撒上剩下的馬蘇裏拉芝士碎,預熱東菱烤立方烤箱,上火190度,下火170度10分鐘。

  • 南瓜幹蝦健康披薩的做法 步骤16

    撒上剩下的馬蘇裏拉芝士碎,預熱東菱烤立方烤箱,上火190度,下火170度10分鐘。

  • 南瓜幹蝦健康披薩的做法 步骤17

    加入南瓜泥的披薩,吃起來有那麼一點點甜味,而且比較健康呢!

  • 南瓜幹蝦健康披薩的做法 步骤18

    切塊~~

小貼士

1.南瓜本身有糖粉,和麪的糖適量減少 2.用水或者牛奶和麪,用水量是150克 3.披薩的材料根據喜好來放 4.烤箱溫度時間根據各自的烤箱習性調整

所在的分類

相關食譜

南瓜幹蝦健康披薩
披薩
麪粉,南瓜泥,植物油,白砂糖,鹽,酵母,玉米粒,胡蘿蔔片,洋蔥,青椒,番茄醬,幹蝦,火腿腸,臘肉腸,馬蘇裏拉芝士碎
綜合評分 7.4
南瓜幹蝦健康披薩
披薩
麪粉,南瓜泥,植物油,白砂糖,鹽,酵母,玉米粒,胡蘿蔔片,洋蔥,青椒,番茄醬,幹蝦,火腿腸,臘肉腸,馬蘇裏拉芝士碎
綜合評分 7.6
鮮蝦培根披薩
披薩
高筋麪粉 鹽 白糖 酵母粉 橄欖油 溫水,黑胡椒粉 披薩草 羅勒碎 番茄 洋蔥,蒜粒 番茄醬 黃油 口蘑 甜椒 培根,豌豆 鮮蝦 馬蘇裏拉芝士碎
綜合評分 8.3
黑橄欖培根蝦仁披薩
披薩
披薩醬,番茄,洋蔥半個,蒜仁,番茄醬,黑胡椒,牛至葉,鹽,糖,披薩,高筋面粉,低筋面粉,牛奶,糖,鹽,酵母,披薩餡料,培根,黑橄欖,蝦仁,玉米粒,圓椒,馬蘇里拉芝士
綜合評分 9.8
黑橄欖培根蝦仁披薩
披薩
披薩醬,番茄,洋蔥半個,蒜仁,番茄醬,黑胡椒,牛至葉,鹽,糖,披薩,高筋麪粉,低筋麪粉,牛奶,糖,鹽,酵母,披薩餡料,培根,黑橄欖,蝦仁,玉米粒,圓椒,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 9.5
十寸鮮蝦牛肉披薩
披薩
高筋麪粉,鹽,細砂糖,酵母粉,橄欖油、黃油或者玉米油都行,溫水,其它材料什麼都可,培根、鮮蝦、口蘑、牛肉粒、豬肉粒,披薩醬,素菜:青椒或者各種蔬菜,馬蘇裏拉乳酪
綜合評分 9.7
鮮蝦蘑菇披薩
披薩
西紅柿,洋蔥,蒜頭,橄欖油,糖,鹽,黑胡椒粉,羅勒草,披薩草
綜合評分 7.3
鮮蝦蘑菇披薩
披薩
西紅柿,洋蔥,蒜頭,橄欖油,糖,鹽,黑胡椒粉,羅勒草,披薩草
綜合評分 9.6
木魚花蝦仁披薩
披薩
高筋麪粉,酵母,牛奶(水),黃油,糖,鹽,食材,紅黃彩椒,基圍蝦,洋蔥,披薩醬(番茄醬),木魚花,蟹柳,鹽,橄欖油(玉米油),胡椒粉,生粉,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 8.4
木魚花蝦仁披薩
披薩
高筋麪粉,酵母,牛奶(水),黃油,糖,鹽,食材,紅黃彩椒,基圍蝦,洋蔥,披薩醬(番茄醬),木魚花,蟹柳,鹽,橄欖油(玉米油),胡椒粉,生粉,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 7.9