木魚花蝦仁披薩

綜合評分 8.4
披薩是朋友們的最愛,也是我家兩寶的最愛,隔幾天就吵著要吃,必勝客跟前又沒有,價格又很貴,反正家裏有芝士,還不如在家裏自己做點,方便又實惠。 木魚花我在網上買的,沒有也可以不放的,沒必要刻意去買,畢竟價格不便宜,買了也沒多大用處,我是家裏有才用的。

用料

做法

  • 木魚花蝦仁披薩的做法 步骤1

    將麪粉倒入盆中,加入砂糖,鹽,黃油,酵母粉攪勻。

  • 木魚花蝦仁披薩的做法 步骤2

    倒入牛奶用筷子攪拌成絮狀,揉成光滑的麪糰。

  • 木魚花蝦仁披薩的做法 步骤3

    基圍蝦去皮挑出蝦線。

  • 木魚花蝦仁披薩的做法 步骤4

    加入鹽,胡椒粉,橄欖油,生粉拌勻。

  • 木魚花蝦仁披薩的做法 步骤5

    彩椒和洋蔥洗淨切絲,加入鹽,胡椒粉,橄欖油拌勻。

  • 木魚花蝦仁披薩的做法 步骤6

    麪糰用手指插進去不回收就是發好了。

  • 木魚花蝦仁披薩的做法 步骤7

    取出按扁排氣,用手壓成圓形麪餅,或者用擀麪杖也行。

  • 木魚花蝦仁披薩的做法 步骤8

    披薩盤刷上油,把麪餅放進盤中,拿個叉子叉幾個洞洞。

  • 木魚花蝦仁披薩的做法 步骤9

    抹上披薩醬或者番茄醬,鋪上彩椒。

  • 木魚花蝦仁披薩的做法 步骤10

    在鋪上蝦和切小的蟹柳,周邊刷一點橄欖油。

  • 木魚花蝦仁披薩的做法 步骤11

    鋪上馬蘇裏拉芝士,烤箱提前預熱10分鐘左右。烤20分鐘。

  • 木魚花蝦仁披薩的做法 步骤12

    取出鋪一層木魚花。

  • 木魚花蝦仁披薩的做法 步骤13

    在放入烤箱烤個15分鐘左右,需要觀察一下。

  • 木魚花蝦仁披薩的做法 步骤14

    取出放一下沒那麼燙,切塊就可以開吃了。

小貼士

基圍蝦提前醃製入味,要是怕有鮮味可以開水燙燙,不必用水煮哈。 買的食材不易熟可以在鍋裡炒熟,也可以燙熟。 麪餅用叉子叉幾個小孔,以防烤的時候會起包,馬蘇裏拉芝士烤軟就行,不要烤焦了哈。

所在的分類

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綜合評分 8.4
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