豆乾,花椒粉,辣椒粉,油,生抽,醋,糖,雞精,蔥花,鹽
綜合評分 8.2
麻辣豆乾
綜合評分 8.2
北京的夏天快到了，開始折騰過癮的小冷盤吧。豆乾可是下酒、下飯、開胃的好東東。
用料
做法
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豆乾從中間切開，入油鍋小火煎成兩面金黃取出放盤裏擺好
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拿一個小碗，放入鹽、花椒粉、辣椒粉、糖、雞精、醋、生抽，攪拌均勻
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鍋入1大勺油，可以放幾粒花椒和幹辣椒爆出香味，燒熱冒煙，把油直接澆在豆腐乾上，最後撒上蔥花
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小貼士
所在的分類
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