青口,洋蔥,白葡萄酒,黃油,檸檬鹽,黑胡椒,羅勒碎
綜合評分 8.6
白葡萄酒洋蔥烤青口
綜合評分 8.6
首先要贊@肥肥魚辛勤的幫我拍了本菜譜的全部圖片，鞠躬！ 這個青口其實用平底鍋做也可以，燒烤大會我爲了在烤架上做這個，愣是搬了個重達七斤的鍋子去。 還好最後小夥伴們喜歡吃，鍋子也就沒白扛了。
用料
做法
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這次用的是這種冰凍的紐西蘭青口。其實我以前吃到過一種只有這個一半大小的，比這個好吃太多，但…成都能買到就不錯了。
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平底鍋燒熱，下黃油化開
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下洋蔥，到洋蔥變軟
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加檸檬鹽、胡椒，拌勻
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下青口，等待大概3分鐘，直到青口張開
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加檸檬鹽、胡椒
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將白葡萄酒灑在青口上
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湯汁燒開，青口全部張口之後即可開吃
小貼士
湯汁不要太多
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