米飯(越光蟹田米),壽司醋,土雞蛋,黃瓜(去皮),香腸(德國紐倫堡腸),胡蘿蔔(去皮),土豆(去皮),培根,維新兒童肉酥,芝麻丘比沙拉醬,紫菜,工具,塑料袋,一次性手套,壽司簾
綜合評分 7.4
把胡蘿蔔,黃瓜,白蘿蔔鹹菜,人工蟹肉切成筷子般粗細備用菠菜焯一下,然後立即放在冷水裏(這樣可以讓它更翠綠)
鍋裡放香油一勺把除了白蘿蔔鹹菜以外的菜均過油炒一下,放少許鹽調味
米飯里加4大勺香油,少許鹽攪拌,直到每一個米粒都被一層薄薄的香油包裹
隨後加黑芝麻(或者白芝麻)攪拌均勻
壽司簾子上放海苔(亮面朝下),均勻地鋪上米飯,在靠近自己這一邊加炒好的蔬菜,往前卷,卷的同時按緊壽司簾,這樣做可以讓壽司更緊更有嚼頭
卷好後收口,加一些米粒或者水把口封起來,靜置一會兒。讓海苔完全覆在米飯上
切。刀子沾水切1。5cm左右的段