牛腩,蘿蔔,生薑片,八角,花椒,桂皮,紅幹辣椒,白乾辣椒,大蒜,料酒,醬油,耗油,香葉,冰糖
綜合評分 9.0
蘿蔔蟹肉煲
綜合評分 8.5
用料
做法
-
將蟹常溫下解凍
-
火腿腸切絲，魚丸改小，蘿蔔搓成絲
-
砂鍋中坐油見熱，將薑絲蒜粒爆香
-
-
倒入蘿蔔絲稍翻炒，倒入沒過蘿蔔絲的上湯，煮滾，關小火蓋上蓋子燜5分鐘
-
倒入火腿腸肉丸煮滾，加鹽調味
-
倒入蟹肉，蓋上蓋子，再燜5分鐘開鍋後撒上青蒜粒即可
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
牛腩,蘿蔔,生薑片,八角,花椒,桂皮,紅幹辣椒,白乾辣椒,大蒜,料酒,醬油,耗油,香葉,冰糖
綜合評分 9.4
白蘿蔔,牛腩,姜,大蔥,青蒜,柱候醬,南乳,花生醬,蠔油,鹽,老抽,雞粉,花雕酒,冰糖,香葉,肉桂,八角
綜合評分 9.5
白蘿蔔,牛腩,姜,大蔥,青蒜,柱候醬,南乳,花生醬,蠔油,鹽,老抽,雞粉,花雕酒,冰糖,香葉,肉桂,八角
綜合評分 8.4
凍蟹肉,肉丸,白蘿蔔,火腿腸,青蒜,姜,蒜頭
綜合評分 8.5
凍蟹肉,肉丸,白蘿蔔,火腿腸,青蒜,姜,蒜頭
綜合評分 7.7
豬骨,紅蘿蔔,青蘿蔔,玉米,陳皮(如果沒有就用姜代替),蜜棗,南北杏
綜合評分 9.6
牛腩,白蘿蔔,青蒜,鹽,白胡椒粉
綜合評分 7.7
牛腩,白蘿蔔,青蒜,鹽,白胡椒粉
綜合評分 7.7
牛腩,蘿蔔,白酒,醬油,鹽,柱候醬,八角,香葉,大蔥（裝飾用）,姜,蒜,花生油,冰糖
綜合評分 7.1