蝦洗淨,去除頭部,挑出蝦線,用檸檬汁胡椒粉澱粉醃製一下
大蒜切成蒜榮,檸檬切塊
油熱後撒入蒜末,炒出香味,放入蝦煎至兩面變色
加入甜辣醬,檸檬汁,鹽翻炒均勻,依據口味自信調節,蓋上鍋蓋燜幾分鐘
出鍋前最後加點胡椒粉,檸檬片
喜歡辣的朋友可以自己加點泰國咖哩,口感也很好的