鮑魚,米飯,鮑魚汁,蠔油,澱粉,西蘭花,香菇,胡蘿蔔
綜合評分 8.7
鮑魚撈飯
綜合評分 8.1
在家做簡單美味營養的鮑魚撈飯！
用料
做法
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鮑魚改刀，切成十字花，蔥姜料酒醃上十分鐘待用，醃好後蔥姜倒掉。
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用雞湯或骨頭湯（都沒有就用清水）煮鮑魚兩三分鐘左右撈出，看鮑魚大小，我用的是小鮑魚，西藍花和胡蘿蔔燙熟！
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調汁：鮑魚汁，耗油，少許番茄醬，白糖，雞精，攪拌均勻入鍋熬開，汁湯不濃可以添少許澱粉勾芡即可。
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擺盤澆汁，如圖即可！一盤美味的鮑魚撈飯就完成了，即刻享用吧！
小貼士
鮑魚汁和耗油不要太多太濃，各少許添點水用澱粉勾芡做出來鹹淡適宜，本身就很鮮不用加鹽了！
所在的分類
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鮑魚,米飯,鮑魚汁,蠔油,澱粉,西蘭花,香菇,胡蘿蔔
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耗油,鮑魚汁,番茄醬,糖,鮑魚,西藍花,胡蘿蔔
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鮑魚,熟米飯,幹香菇,蔥段、薑片、大料,料酒、蠔油、醬油、糖、鹽，澱粉
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米飯,鮑魚,蔥姜（段或片都可以）,糖,料酒,鮑汁,胡椒麪,耗油
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