做法

• 黃油室溫軟化，或微波爐低溫軟化1分鐘

• 軟化好的黃油加糖粉，充分攪拌至糖粉融化，但攪拌均勻即可，不要打發。

• 打好的雞蛋加入，攪拌均勻

• 煉乳加入，攪拌均勻。

• 蔓越莓幹加入，攪拌均勻。如果蔓越莓幹個頭較大，可以先切碎

• 加入麪粉，攪拌均勻。用手持保鮮袋順勢裝入。隔著保鮮袋用手在桌子上將麪糰整理成長3釐米寬4釐米左右的長方體放入冰箱冷凍室半小時以上（凍硬即可）

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  預熱烤箱200度10分鐘。將凍硬的麪條拿出來用刀切成寬2毫米左右的面片，儘量切的均勻。將切好的面片排在鋪好油紙的烤盤上，適當留一些間隙

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  放入預熱好的烤箱中層，180度烤15分鐘即可。（後面幾分鐘多觀察，烤的有點發黃就可以了）