高筋麪粉,抹茶粉,煉奶,鹽,雞蛋,水,酵母,黃油,蜜紅豆
綜合評分 7.9
抹茶煉乳蜜豆吐司
綜合評分 7.9
抹茶與紅豆，還有煉乳的香甜～750克麪糰的量！做出來一個呆萌的大個子（麪包機桶寬，一定要大才好看怎麼破）
用料
做法
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準備好所需材料
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麪包桶內放入水、雞蛋、煉奶、鹽
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放入高筋麪粉、抹茶粉和酵母
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將麪包桶放入麪包機內選擇自定義和麪15分鐘，開始和麪
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15分鐘自動停止後取出一塊麪團，呈擴充套件階段
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加入黃油，繼續選擇自定義和麪15分鐘
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和麪結束，麪糰呈完全階段
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揉好的麪糰繼續留在麪包桶內，選擇米酒選單低溫發酵40分鐘
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發酵結束，麪糰發酵至兩倍大小
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取出麪糰進行排氣
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麪糰用擀麪杖擀成長方形，中間三分一處鋪上蜜紅豆
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麪糰自上、下各三分一處往內折
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麪糰稍壓扁後再次放入蜜紅豆，收口處留空，壓薄，麪糰捲起
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放入麪包桶內進行二發（選擇米酒選單低溫發酵40分鐘）
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麪糰發酵到麪包桶七分滿，選擇單獨烘烤程式，烤45分鐘，可根據上色程度提前2至3分鐘結束程式
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烤好的麪包取出
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倒出晾涼
小貼士
黃油使用後油法加入
所在的分類
相關食譜
高筋麪粉,抹茶粉,煉奶,鹽,雞蛋,水,酵母,黃油,蜜紅豆
綜合評分 8.8
液種酵頭,麪包粉,水,耐高糖酵母,主麪糰,麪包粉,耐高糖酵母,鹽,細砂糖,奶粉,蛋液,水,黃油,抹茶粉,蜜豆
綜合評分 8.9
高筋麪粉（中裕）,牛奶,煉乳（麪糰）,糖,鹽,酵母,黃油（麪糰）,煉乳（抹面）,黃油（抹面）,蜜豆,糖粉（裝飾）,奶粉
綜合評分 9.1
牛奶,雞蛋,高筋麪粉,蜜豆,即發酵母粉,砂糖,鹽,橄欖油
綜合評分 9.7
黃油,糖粉,煉乳,低筋麪粉,抹茶粉,表面裝飾糖霜
綜合評分 9.3
牛奶,抹茶粉,淡奶油,煉乳,牛奶
綜合評分 9.5
麪包粉,細砂糖,抹茶粉,牛奶,雞蛋,煉乳,酵母,黃油,鹽
綜合評分 8.3
中種,高粉,低粉,抹茶粉,奶粉,雞蛋,淡奶油,純淨水,酵母,主面團,白砂糖,鹽,黃油
綜合評分 10.0
抹茶粉 matcha powder,糖 sugar,熱水 hot water,冰塊
綜合評分 9.4