胡蘿蔔,薄千張,小白菜,油,鹽+胡椒+雞精,大蒜陀切碎
綜合評分 8.8
現將胡蘿蔔切成絲,千張也一樣。根據自己的喜好切成想要的粗細就好,適中最好了。白菜只取其中的嫩葉,洗淨備用
鍋內倒入油,先放切好的大蒜陀,將胡蘿蔔絲,炒制2-3分鐘,加入千張炒制,最後放白菜。
起鍋前放入鹽、胡椒、雞精,最後放一點醋就可以出鍋啦。
用油炒鍋的胡蘿蔔是最有營養的,可以激發胡蘿蔔素的釋放,促進人體吸收。