雞蛋,蛋糕預拌粉,色拉油,牛奶,水,黑、白巧克力,糖珠
綜合評分 7.3
1、把雞蛋、牛奶、水攪拌均勻。
2、倒入蛋糕預拌粉與雞蛋液混合均勻。
3、加入色拉油攪拌成糊狀。
4、拌好的麪糊放入球形模具中,約9分滿!如果沒有球形模具可用曲奇模具在其一面封上錫紙即可把麪糊倒入,曲奇模具最好挑選輪廓分明的,因為之後裹巧克力會遮擋細輪廓!
5、烤箱預熱,上下火160度,約20分鐘,每個烤箱脾氣不一樣請自行調節!烤好後蛋糕要馬上脫模!脫模後放涼備用!一定要放涼哦!
6、黑白巧克力隔水融化。
7、把紙棒粘上少許巧克力後插入蛋糕,固定好後稍微冷卻就可把蛋糕裹上巧克力。
8、在未完全凝固的巧克力上灑上糖珠,或者畫花紋!
蛋糕必須完全涼了纔可以裹巧克力!沒有蛋糕預拌粉,可以用低階麪粉和泡打粉做!