米飯,鴨蛋,胡蘿蔔,澱粉,白糖,橄欖油
綜合評分 7.4
把鴨蛋打散,加入澱粉和白糖,混合均勻。
把胡蘿蔔剁成顆粒,加入1混合液中。
把米飯加入2混合液中,攪拌均勻,稍微粘稠即可。
平底鍋里加入橄欖油,稍熱後放入3,用鏟子壓平,小火慢煎,感覺可以剷起來了就翻面。
兩邊煎到焦黃就可以了,出鍋!
搭配番茄醬會更美味~~~
依據個人口味做成甜鹹均可,澱粉可能要稍微多一點纔不會碎哦!