好料理

腐竹悶排骨

綜合評分 8.6
腐竹是自己老家做的，做出來的味道就是不一樣，怎麼煮都不會爛，這纔是真正腐竹，需要朋友可以留言給我

用料

做法

  • 第一步:將排骨(最好選前排)醃好，腐竹，香菇泡好

  • 第二步:放油到沙鍋煎一下姜，蒜，然後把排骨放下去煎

  • 腐竹悶排骨的做法 步骤3

    第三步:把排骨煎兩面金黃色

  • 腐竹悶排骨的做法 步骤4

    排骨煎好後，放腐竹，香菇，放水，加調味料，喜歡吃辣的，可以加點辣椒

  • 腐竹悶排骨的做法 步骤5

    大火至小火30-40分鐘，根據你排骨大小決定

小貼士

排骨最好買前排

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