土豆,甜椒+芹菜,雞蛋,植物油,》還可以準備一點玉米澱粉，有助于小餅成型哈。,》小芽是沒有加鹽的，成品比較清淡，可以蘸自制番茄醬食用。
綜合評分 9.2
【寶寶菜菜】青蝦土豆餅
綜合評分 8.8
大人都忍不住吃幾塊，好香的哦。
用料
做法
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土豆蒸熟
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自己剝的蝦仁，已經去蝦線，凍硬方便切小片。切2mm的片，這樣塊兒不會太大，又有咬頭。
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蛋清，蝦仁切片，鹽，澱粉拌勻，冷藏靜置半小時。
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土豆去皮，搗碎成泥。
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蔥花，鹽，土豆泥，加入拌均勻
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準備個圓勺子和一碗清水備用。
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用手擠出小丸子。
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平底鍋，熱油，最小火，擠出的丸子，下鍋，並用勺子沾水，按扁。
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煎至兩面金黃即可出鍋。
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小貼士
1.先將蛋清、蝦肉、澱粉混合可以讓蝦肉更嫩。 2.土豆和蝦肉都不要弄得太碎，稍微有點小小的塊狀，幫助寶寶練習咀嚼。 3.一次做出來吃不完，可以凍起來，再吃用蒸汽鍋熱透，也儲存美味哦。
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