做法

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  1、將洋蔥切成小丁；培根也切成同等大小的片，備用。

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  2、燒熱炒鍋，放入培根煎製成熟。

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  3、放入洋蔥丁翻炒均勻。

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  4、另起一隻煎鍋倒入少量菜油，放入煙燻三文魚煎製成熟。

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  5、炒好的培根洋蔥中加入日式薄鹽醬油，再加入米飯拌炒均勻。

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  6、盛出煎好的三文魚，放入雞蛋煎熟單面制太陽蛋。

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  7、拌好的洋蔥培根飯盛入盤中。

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  8、將煎好的煙燻三文魚及太陽蛋鋪在拌好的飯上，撒上香蔥花即可。