海白蝦,什錦蔬菜丁,料酒,雞蛋清,白胡椒粉,鹽,糖,姜
綜合評分 7.7
清蒸蝦餅
綜合評分 7.7
用料
做法
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準備好剩的油燜大蝦八隻、和解凍的什錦蔬菜丁
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將油燜大蝦去殼切碎，蔬菜丁切碎
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鮮蝦洗淨
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鮮蝦去殼去蝦線
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把蝦用肉錘砸成泥
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將所有食材放入盆中，加入調料
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將蝦餅泥攪打上勁
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平盤中抹油，蝦泥做成蝦餅。上開水鍋蒸10分鐘即可
小貼士
所在的分類
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