好料理

蒜蓉豆豉蒸河蝦

綜合評分 9.0
小時候媽媽最愛做小河蝦給我們吃，每逢做這道菜飯也多煮，實在太下飯了！這是媽媽的味道

用料

做法

  • 先把小河蝦清洗乾淨，把死了的蝦子和其他小垃圾清理出來

  • 把蝦放到碟子，倒入醬油、油、蒜蓉、豆豉、薑絲、鹽、糖、少許料酒放到蝦碟子 攪拌均勻，蓋上碟子蓋住，以防蝦跳出來，上火蒸8分鐘！ok

小貼士

給蝦調味時候動作要快！！！不然蝦都跳槽出來！

所在的分類

相關食譜

蒜蓉豆豉蒸河蝦
蒸
河蝦,蒜頭,豆豉,薑絲
綜合評分 9.0
蒜蓉豆瓣蒸排骨
蒸
小排骨,大蒜,生姜,澱粉,辣豆瓣醬,生抽,鹽
綜合評分 9.4
蒜茸蒸河蝦
蒸
河蝦,蒜末,薑末,鹽,料酒,蔥花,食用油
綜合評分 8.6
蒜茸蒸河蝦
蒸
河蝦,蒜末,薑末,鹽,料酒,蔥花,食用油
綜合評分 7.1
蒜蓉豆豉蒸三文魚
蒸
三文魚,橄欖油適量,鹽,生抽,白糖,料酒,蒜蓉,豆豉適量,蔥花
綜合評分 9.1
蒜蓉豆豉蒸三文魚
蒸
三文魚,橄欖油適量,鹽,生抽,白糖,料酒,蒜蓉,豆豉適量,蔥花
綜合評分 9.5
蒜蓉豆豉蒸黃骨魚
蒸
黃骨魚,蒜蓉、豆豉、姜蓉,油、鹽,生抽
綜合評分 9.5
簡便的蒸菜 - 蒜蓉豆豉蒸排骨
蒸
排骨(大排小排均可),南瓜,蒜蓉豆豉醬,蒜,姜,白糖，雞精，澱粉
綜合評分 7.9
蒜蓉豆豉蒸排骨
蒸
排骨,黃瓜,澱粉,醃製調料：,白糖,鹽,玉米橄欖油,豆豉,薑片,蒜蓉,米酒,生抽,老抽,黑胡椒
綜合評分 9.0
家庭健康版蒜蓉豆豉蒸排骨
蒸
蒜,姜,美人椒,小蔥,豆豉,澱粉,花雕酒,鹽,糖,生抽
綜合評分 8.4