好料理
搜 尋
水煮河蝦
綜合評分
9.1
用料
河蝦
250克
姜
幾片
鹽
適量
白酒
小勺中半勺(比放料酒好)
蔥
切段
生抽
少許(可以不放)
水
沫過蝦
做法
冷水加蔥,姜,燒開
倒入河蝦,加鹽,加白酒,在悶兩三分鐘,滴點生抽,出鍋
成品,記得把湯也盛些出來,河蝦吃時纔不幹
小貼士
所在的分類
家常菜
相關食譜
水煮河蝦
快手菜
河蝦400,蔥,姜,料酒,鹽
綜合評分
9.6
水煮河蝦
家常菜
河蝦,姜,鹽,白酒,蔥,生抽,水
綜合評分
9.1
水煮河蝦
家常菜
河蝦,姜,鹽,白酒,蔥,生抽,水
綜合評分
9.3
醬爆河蝦
醬
河蝦,蒜頭,生姜,辣椒,油,料酒,生抽,胡椒粉,澱粉,鹽,雞精,味精,糖,蔥
綜合評分
9.1
炸河蝦
家常菜
河蝦,鹽,澱粉,油,白胡椒粉
綜合評分
7.5
醬爆河蝦
醬
河蝦,蒜頭,生薑,辣椒,油,料酒,生抽,胡椒粉,澱粉,鹽,雞精,味精,糖,蔥
綜合評分
9.8
爆炒河蝦
快手菜
河蝦,姜,蔥,料酒,鹽,糖,幹辣椒2只,芹菜2根,香蔥兩根,洋蔥半個,李錦記毫油,蒜兩瓣
綜合評分
9.3
炸河蝦
家常菜
河蝦,鹽,澱粉,油,白胡椒粉
綜合評分
7.2
油燜河蝦
快手菜
新鮮河蝦,姜,蒜,鹽,醬油
綜合評分
7.2
油爆河蝦
家常菜
河蝦,黃酒,生抽,白糖,醋,鹽,蔥末,薑汁
綜合評分
9.5