好料理

番茄醬燜鮑魚

綜合評分 7.5
操作簡單，小朋友愛吃

用料

做法

  • 鮑魚去殼，西蘭花先用水煮熟，西紅柿切小塊

  • 鍋裡放油，油燒至七成熟，放入薑片，把鮑魚倒進去爆炒，加料酒少許，再放入西紅柿和番茄醬，加一小碗水，蓋上鍋蓋大火煮八分鐘，再把事先煮好的西蘭花放進去，翻炒片刻，起鍋完成。

小貼士

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