小鮑魚,西蘭花,鮑魚汁,蠔油,鹽,糖,胡椒粉,蔥,蒜,紹酒
綜合評分 7.2
蘭花小鮑魚
綜合評分 7.2
用料
做法
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小鮑魚洗淨去殼，蔥蒜切末、西蘭花切小朵
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西蘭花加鹽、油飛水撈出待用
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小鮑魚開水裏加紹酒飛水去異味撈出待用
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鍋中，煸香蔥蒜、煸炒鮑魚汁蠔油出香味，加少許湯，放入鮑魚，加鹽糖，胡椒粉調味，小火入味，大火收汁即可裝盤
小貼士
所在的分類
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