蘑菇,紅莧菜,菠菜,洋蔥,鹹鴨蛋黃,五穀雜糧,色拉油,黑胡椒粉,鹽,牛羊絞肉餅
綜合評分 8.2
雜蔬鹹蛋八寶飯
綜合評分 8.2
廚房裏有一堆雜七雜八的蔬菜，紅莧菜，菠菜，蘑菇之類的，醃好了鹹鴨蛋黃，就燜了八寶飯，炒成這一盤雜蔬鹹蛋八寶飯。
用料
做法
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淘洗五穀雜糧，用電飯煲煮成飯，煮好了多燜一會兒，讓豆類變軟一點
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洗、切好各種蔬菜，把夾漢堡的牛羊絞肉餅切成小丁，同時準備五個生的鹹鴨蛋黃（圖中只有兩個）
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油鍋燒熱，下色拉油，待油熱依次下洋蔥、蘑菇，絞肉餅丁
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微波爐高火半分鐘，把生的鹹鴨蛋黃煮成半熟。然後下到鍋中，炒碎，攪勻
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加入八寶飯炒勻，最後放入各種綠葉菜翻炒。加入黑胡椒粉、鹽調味。出鍋裝盤即可
小貼士
所在的分類
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