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蟹肉豆腐羹
綜合評分
7.5
用料
活螃蟹(或鱘)
豆腐
蛋清
青菜
做法
先把螃蟹蒸熟,剝出蟹肉。青菜切碎,豆腐切小塊
鍋裡放一點的油,放入青菜炒一下,加入一碗的開水,放入蟹肉、豆腐,加點鹽。燒開後均勻的倒入蛋清,再用澱粉勾芡就可以了
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兒童
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