瀨尿蝦
綜合評分 8.7
香辣瀨尿蝦
綜合評分 8.9
#樂購TESCO優鮮下廚房-海鮮# 入秋，貼秋膘的時間有到了，做道麻辣鮮香的下飯菜，全家人的胃口大開。 皮皮蝦一斤，青椒一個，乾紅椒7個，花椒十幾粒，姜一塊，蔥1根，香菜1根 調料：料酒5大勺，鹽1茶匙，生抽2茶匙，白胡椒半茶匙，雞精少許
用料
做法
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切配材料
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瀨尿蝦用5勺的料酒醃製個10分鐘
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鍋中倒入乾紅椒，花椒，姜，蔥炒香。
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加入醃製的瀨尿蝦，炒至變紅後加入青椒翻炒均勻，加入鹽1茶匙，生抽2茶匙，白胡椒半茶匙。出鍋裝盤
小貼士
瀨尿蝦剝起來比較麻煩，有一種簡單的食用方法，就是使用筷子。 先把蝦去頭去尾，然後將筷子從蝦尾插入，就能把蝦肉完整的捅出。
所在的分類
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