好料理

鮮蝦小餛飩

綜合評分 9.1
料很足哦－－－－

用料

做法

  • 鮮蝦小餛飩的做法 步骤1

    對蝦冰箱速凍裡放上半小時，拿出來去頭去殼去腸

  • 將處理乾淨的蝦仁加點蔥花剁成蝦泥，加鹽拌均勻

  • 鮮蝦小餛飩的做法 步骤3

    取一餛飩皮，放上點蝦泥，用手一捏就行，以此類推

  • 將雞蛋打成雞蛋液，平底鍋刷上一層油，攤成雞蛋皮，切絲備用

  • 鍋內將水燒開，放入適量餛飩，餛飩浮上來後即可關火

  • 鮮蝦小餛飩的做法 步骤6

    碗內放鹽、蔥花、蝦皮、紫菜、椒鹽粉，倒入滾燙的開水，將煮好的餛飩撈出來放入即可

小貼士

所在的分類

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