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蒜苗臘肉霉豆腐
綜合評分
9.1
用料
臘肉
適量
蒜苗
5~6根
鹽
適量
辣椒粉
適量
霉豆腐
一塊
干辣椒
2∼3只
做法
選用自家曬的當年臘肉,肥瘦相間,炒過程臘油滲入豆腐蒜苗里,更香濃。
自家釀的霉豆腐,采用老豆腐釀成,口感吃得到。
選用嫩蒜苗,青白相間。色澤好。
小貼士
所在的分類
家常菜
下飯菜
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