做法

• 準備新鮮的豆腐、小蔥、臘肉，將臘肉切成片

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  臘肉我一般選取金字五花臘肉，

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  吃過幾次，味道比較好，就一直用了，哈哈

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  將豆腐切成片，與臘肉相間擺放，在食材上塗抹少許鹽、雞精

• 放入鍋中，蒸5~10分鐘出鍋撒上小蔥即可，清香爽口的臘肉蒸豆腐就好吃了，看著都流口水呢。