做法

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  山楂洗淨，用小刀在中間開一道，轉一圈。旋轉兩側開啟，把核挑掉。 再合上

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  用竹簽串起，個數隨各自所好。但數量少點，在後面的裹糖比較方便。

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  串好啦∼

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  大塊冰糖。本次放入了三大塊冰糖。

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  冰糖與水一比一的量。水放多了一點、放少一點也沒關系，在熬糖的時候，多余的水分會蒸發。

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  中途換了個鍋（母親大人說山楂和鐵鍋一起會中毒）。 先大火熬糖，起泡後轉小火。 ‼️熬制糖變黃即可關火。 糖變黃時，用筷子攪拌均勻。（一般是局部開始起黃，攪拌使其均勻）

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  在碟子，均勻抹上食用油，也可以用黃油，個人覺得黃油比較有奶香味。

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  放進糖里轉一圈 快速拿起放在碟子里 （注意分開距離，還沒冷卻的糖會粘在一起）

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  冷卻後即可，冷卻後就不會粘在一起啦∼ （多余的糖可以留著，加多點水，就可以煮糖水吃啦∼ 煮湯圓都可以） 沾有糖的位置干後較硬，筷子什麼的可以泡在水里，泡一會就OK啦

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  送你一束糖葫蘆花，嫁給我嗎？