自制雞米花

綜合評分 7.8

用料

做法

  • 自制雞米花的做法 步骤1

    雞胸肉買回來洗干淨切成小塊,大概大拇指那麼大一塊。加入適量的鹽,胡椒粉,五香粉,姜粉,少許料酒腌大概十五分鐘。

  • 自制雞米花的做法 步骤2

    雞蛋打成蛋液,鍋里熱油四成熱的時候,把腌好的雞肉裹一層澱粉一層蛋液一層面包糠,下鍋炸,顏色轉金黃撈出即可,蘸番茄醬就可以吃啦!

小貼士

我是買的面包糠,沒有可以用土司代替,微波爐叮兩分鐘拿出來打碎就行。

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