秋刀魚,米飯,雞蛋,檸檬,蔥花,洋蔥,蒲燒汁
綜合評分 8.0
香辣秋刀魚
綜合評分 8.3
用料
做法
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秋刀魚切成兩段，洗淨裝盤瀝干。
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湖南椒切好裝碗備用。
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蒜切碎備用。
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油燒熱入秋刀魚煎至兩面金黃，轉小火。
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倒入生抽，豆豉，加水慢炖
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5分鐘後，放入辣椒和蒜，再炖一會。最後烹入耗油。
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裝盤，開吃
小貼士
喜歡吃辣的可以多放一點，最後你會發現辣椒比魚還要好吃。豆豉一定要用陽江豆豉，最後湯汁一定要多一點才好吃。
所在的分類
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