好料理

豆筍黃花排骨湯

綜合評分 8.9
從懷孕到現在，吃了好幾十斤豆筍。個人覺得這個豆筍黃花排骨湯可以催奶喲，想購買豆筍的可以加我微信guoguo2015127.

用料

做法

  • 豆筍黃花排骨湯的做法 步骤1

    豆筍用冷水泡發4-6個小時，干黃花用溫水泡發30分鐘

  • 豆筍黃花排骨湯的做法 步骤2

    豆筍泡軟切段，切成3厘米差不多。黃花打結備用

  • 豆筍黃花排骨湯的做法 步骤3

    冷水放入姜片，料酒，煮沸，入排骨焯水。

  • 豆筍黃花排骨湯的做法 步骤4

    砂鍋入冷水，倒入焯水後的排骨，大貨燒開後20分鐘，放入黃花和豆筍待沸騰後改中小火30分鐘，放鹽

  • 豆筍黃花排骨湯的做法 步骤5

    起鍋時加入適量蔥花即可。

小貼士

1、排骨一定要焯水 2、黃花打結，方便食用 3、炖湯無需放油

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